高菜巻き

彌助すし

ひたん寿し

只今、春のひたん寿しです。
ランチは、 吸い物・デザート付で、  1人前 1,260円です。
「ひなっこすし」のお品書きは、
元祖たか菜巻をメインに、炙り鮎寿し・ やまめにぎり・カリカリ梅梅肉あえ・トマトにぎり・いちごにぎり・ドライ梨 山のアワビ(椎茸にぎり)・山のイクラとかぶの軍艦・干しタケノコにぎり・白菜巻き・ボリューム満点です。
デザートは、なしといちご寒天です。
彌助すし

彌助すしは大分の小京都といわれる日田。
鵜飼いで知られる三隈川のそばにあり、海水淡水の豊富なネタを活かしたお店です。
昭和29年、日田で初めて“江戸前にぎりずし”をお客様に提供し、 以来すしの老舗として、
お客様に育てられてきました。 特に、日田ならではと開発しました“高菜巻”は
今では日田の名物になったと自負致しております。 現在は、総合和食の店として、
新鮮な天然物を素材に使い、 お客様のご要望に合わせ、色んな組み合わせの
創作料理を心を込めてお出し致しております。 名物たか菜巻きの他にも、
鮎ずし、うなぎ、弁当、会席コース、お祝い・法事用料理等、幅広くご用意しています。
また店内には初代店主の趣味で、骨董品や江戸時代から昭和初期のたばこぼんおよそ100個を展示しています。 歴史や伝統に包まれて、旬の味を堪能してはいかがでしょうか。また、ジュニア野菜ソムリエの資格を修得しております。

大分県日田市本庄町3-9 TEL 0973-22-2216

ひたん寿しセット2,100円もご用意致しております
 お品書きは、ひたんすし・天ぷら・酢の物・吸い物・デザートです。
ひたん寿しセット3,150円をご用意致しております
 お品書きは、ひたんすし・天ぷら・あらかぶの甘酢あんかけ・茶わん蒸し・酢の物・吸い物・デザートです。

たか菜巻き 野菜寿司
弥助のから揚げ 弥助のカラカブ唐揚 ゴマ豆腐

 

弥助の寿しランチ
おしらせ
 寿し会席・彌助特製鍋 旬の野菜寿司盛り合せ 名物とりの空揚げ アラカブの甘酢あんかけ   

たまねぎ巻 630円
伊達巻 1580円
炙り鯖寿司 1580円
大名巻ずし 1680円


三隅珠代弁護士

日田天領水

おいでひた

(社)日田青年会議所


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